Private la Fontina della crosta e tagliatela a fettine. Tagliate a metà le fette di pane e tostatele da entrambi i lati sotto il grill o in un tostapane finché risulteranno leggermente dorate. Accendete il forno a 160°. Foderate una teglia di carta da forno.
Appoggiate le fette di pane calde sulla teglia e copritele con la Fontina. Infornate le bruschette per 8-10 minuti finché il formaggio comincerà a sciogliersi. Intanto lavate i fichi e tagliateli in 6 spicchi ciascuno.
Togliete le bruschette dal forno, appoggiate su ciascuna 3-4 spicchi di fico, irroratele con un filo di miele, profumatele con una generosa macinata di pepe e le foglioline di timo e servite subito.
