Dal 10 al 23 febbraio 2025, la quarta edizione dell’evento dedicato alla Fontina DOP trasforma Milano in un palcoscenico di gusto. Nei ristoranti aderenti, ogni chef proporrà un piatto esclusivo creato per l’occasione, utilizzando una delle tre varietà di Fontina DOP (Classica, Alpeggio o Lunga Stagionatura) selezionata tramite estrazione.
Gli ospiti potranno inoltre assaporare un amuse-bouche speciale e un assaggio in purezza, per esplorare tutta la versatilità di questa eccellenza della Valle d’Aosta. Un viaggio tra abbinamenti inediti e sapori sorprendenti ti aspetta! Scopri i ristoranti partecipanti e lasciati conquistare dal profumo della Fontina.
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