Herzhafte Muffins mit Fontina DOP und Kirschtomaten

Herzhafte Muffins mit Fontina DOP und Kirschtomaten

Herzhafte Muffins mit Fontina DOP und Kirschtomaten

  • In einer Schüssel Eier, Milch, Öl und den geriebenen Fontina-DOP vermengen; alles mit einem Schneebesen verrühren.
  • Das gesiebte Mehl und die Hefe vermischen.
  • Mit Salz abschmecken.
  • Den in Würfel geschnittenen Fontina-Käse (DOP) und die Kirschtomaten ebenfalls untermischen, dabei darauf achten, einige Kirschtomaten beiseite zu legen, um sie später als Garnierung auf der Oberfläche zu verwenden.
  • Geben Sie jeweils ein paar Esslöffel Teig in jede Muffinförmchen.
  • Die Muffins mit den beiseitegestellten Kirschtomaten garnieren.
  • Bei 180 Grad 25 bis 30 Minuten backen.
Schwierigkeitsgrad: Schwierigkeitsgrad: Durchschnitt