Nachrichten

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FontinaMI Courmayeur

Mitteilung über den erfolgreichen Abschluss des Auswahlverfahrens zur Bestimmung der Durchführungsstelle für das Informations- und Absatzförderungsprogramm für landwirtschaftliche Erzeugnisse auf dem Binnenmarkt: ITALIEN, DEUTSCHLAND und SCHWEDEN

Mitteilung zur Eröffnung des PEC-Verfahrens C “Finanzielles Angebot” im Rahmen des Auswahlverfahrens zur Bestimmung der Durchführungsstelle für das Informations- und Absatzförderungsprogramm für landwirtschaftliche Erzeugnisse auf dem Binnenmarkt – EU-Verordnung Nr. 1144/2014

Bekanntgabe der Ernennung der Mitglieder des Bewertungsausschusses im Rahmen des Auswahlverfahrens für die Durchführungsstelle des Programms zur Information und Absatzförderung für landwirtschaftliche Erzeugnisse im Binnenmarkt – EU-Verordnung Nr. 1144/2014

EU-Verordnung Nr. 1144/2014 – Aufruf zur Einreichung von Vorschlägen 2025

FontinaMI 2025: Der einzigartige Geschmack des Fontina steht in Mailand wieder im Mittelpunkt!

Fontina DOP gibt es in drei Varianten: Fontina DOP, Fontina DOP „Alpeggio“ und Fontina DOP „Lunga stagionatura“

So bleibt der Fontina DOP frisch und schmackhaft: Die Geheimnisse der perfekten Lagerung

Wie wird der Fontina DOP hergestellt? Ein handwerklicher Herstellungsprozess

Die DOP-Spezifikation: Wozu dient sie und warum garantiert sie den bestmöglichen Fontina?

Was bedeutet die DOP-Zertifizierung und warum ist sie wichtig?

Der Fontina DOP in der Küche des Aostatals – von der „Polenta concia“ bis zum Fondue