Bruschette au fromage Fontina DOP Alpeggio, Jambon de Bosses, Pêches grillées, Pesto de Basilic et Noix de Pin

Bruschette au fromage Fontina DOP Alpeggio, Jambon de Bosses, Pêches grillées, Pesto de Basilic et Noix de Pin

Bruschette au fromage Fontina DOP Alpeggio, Jambon de Bosses, Pêches grillées, Pesto de Basilic et Noix de Pin

  • Saupoudrer les tranches de pain d'un filet d'huile d'olive et les faire griller des deux côtés dans une poêle, sur un gril chaud ou au four. Réserver.
  • Couper les pêches en quartiers, pas trop fins, et les faire griller des deux côtés pendant quelques minutes pour les ramollir légèrement.
  • Couper la Fontina Dop Alpeggio en tranches, placer quelques tranches de fromage sur le pain et faire fondre au four pendant quelques minutes.
  • Composer la bruschetta en ajoutant le jambon de bosses, les pêches grillées, quelques gouttes de pesto de basilic et compléter avec des pignons de pin.
Difficulté : Difficulté : médias
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