Chaussons aux pommes, Fontine AOP et thym

Chaussons aux pommes, Fontine AOP et thym

  • Ingredienti:

120 g de Fontine AOP
1 rouleau de pâte feuilletée
2 pommes
thym
1 citron
poivre noir
1 jaune d’œuf
1 cuillère à soupe de lait
sel
1 cuillère à soupe de sucre de canne

  • Catégorie: Recettes vidéo

  • Difficulté : facile

  • DOSES POUR 4/6 PERSONNES

  • Preparazione

Laver les pommes et les couper en fines tranches sans les éplucher. Les assaisonner du jus de citron et mettre de côté.
Enlever la croûte de la Fontine AOP, la couper en tranches fines et mettre de côté.
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque à four ; utiliser un coupe-pizza pour la découper en 6 parties. Piquer la pâte avec une fourchette, en laissant un bord de 1 cm ; poser les tranches de Fontine AOP au centre puis les tranches de pommes ; assaisonner d’une pincée de sel et de poivre noir, puis saupoudrer de thym frais et de sucre de canne.
Badigeonner les bords avec le jaune d’œuf battu ; ensuite faire cuire 10/15 minutes au four préchauffé à 200°.

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