Couper le pain en tranches d’environ 1 centimètre d’épaisseur.
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait puis saler et poivrer.
Beurrer un plat en pyrex, y poser les tranches de pain puis verser le mélange d’œufs et lait.
Enlever la croûte de la Fontine AOP, la couper en tranches fines et les mettre entre les tranches de pain.
Faire cuire 25 minutes au four préchauffé à 190°.
Saupoudrer d’un tour de moulin à poivre.

Recettes vidéo
BATÔNNETS DE FONTINE AU MICRO-ONDES
Enlever la croûte de la Fontine AOP et couper le fromage en batônnets. Prendre le plat du four