Gratin de pain et Fontine AOP

Gratin de pain et Fontine AOP

  • Ingredienti:

150 g de Fontine AOP
une demi-baguette de pain rassis
2 œufs
500 ml de lait
beurre
sel
poivre

  • Catégorie: Recettes vidéo

  • Difficulté : facile

  • Informazioni:

DOSES POUR 6/8 PERSONNES

  • Preparazione

Couper le pain en tranches d’environ 1 centimètre d’épaisseur.
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait puis saler et poivrer.
Beurrer un plat en pyrex, y poser les tranches de pain puis verser le mélange d’œufs et lait.
Enlever la croûte de la Fontine AOP, la couper en tranches fines et les mettre entre les tranches de pain.
Faire cuire 25 minutes au four préchauffé à 190°.
Saupoudrer d’un tour de moulin à poivre.

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