Tagliate il pane a fette alte circa un centimetro.
In una ciotola sbattete le uova con il latte. Aggiustate di sale e pepe.
Adagiate nella pirofila precedentemente imburrata, le fette di pane e versate sopra il composto di uova e latte.
Tagliate la Fontina DOP eliminando la crosta a fette sottili e adagiatele tra le fette di pane.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 190° per 25 minuti.
Guarnite con pepe macinato.

Videoricette
Muffin Salati con Fontina DOP e Pomodorini
In una ciotola unire uova, latte, olio e la Fontina Dop grattugiata; mescolare il tutto con una frusta.