Insalata Estiva di Melone, Cetriolo, Cipolla Rossa, Basilico e Fontina DOP Lunga Stagionatura

Insalata Estiva di Melone, Cetriolo, Cipolla Rossa, Basilico e Fontina DOP Lunga Stagionatura

Insalata Estiva di Melone, Cetriolo, Cipolla Rossa, Basilico e Fontina DOP Lunga Stagionatura

  • Tagliare i cetrioli a nastri usando un pela patate.
  • Metteteli in ammollo in acqua ghiacciata per circa mezz’ora o finché non risultino belli croccanti.
  • Unire le perle di melone realizzate con l’apposito attrezzo, in alternativa tagliare a cubetti, unire anche i tocchetti di Fontina Dop lunga stagionatura.
  • Completare con cipolla rossa e foglie di basilico.
  • Condire a piacere con olio evo, sale e pepe.
Difficolta: Difficoltà: media
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