Muffin Salati con Fontina DOP e Pomodorini

Muffin Salati con Fontina DOP e Pomodorini

Muffin Salati con Fontina DOP e Pomodorini

  • In una ciotola unire uova, latte, olio e la Fontina Dop grattugiata; mescolare il tutto con una frusta.
  • Unire la farina e lievito setacciate.
  • Regolare di sale.
  • Unire anche la Fontina Dop tagliata a cubetti e i pomodorini, avendo cura di lasciare da parte qualche pomodorino da utilizzare come decorazione in superficie.
  • Versare un paio di cucchiaiate di impasto in ogni pirottino per muffin.
  • Decorare i muffin con i pomodorini tenuti da parte.
  • Cuocere a 180 gradi per 25/30 minuti.
Difficolta: Difficoltà: media