Polenta gratinata (polenta i for)

Come cucinare la polenta gratinata (polenta i for)

  • Ingredienti:

  • 300 gr di Fontina DOP
  • 9/12 fette di polenta
  • 3 uova
  • 500 ml latte
  • 40 gr burro
  • Sale
  • Pepe
  • Categoria: Videoricette

  • Difficoltà: facile

  • Informazioni:

  • Dosi per: 6/8 persone
  • Preparazione

Tagliate la Fontina DOP a cubetti eliminando la crosta.

In una ciotola sbattete le uova ed aggiustate di sale e pepe. Unite il latte e la Fontina DOP.

Imburrate una teglia e disponete sulla base le fette di polenta.

Alternate le fette di polenta con il composto di uova e Fontina DOP fino ad esaurimento degli ingredienti.

Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° e fate gratinare.

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