Ricette FontinaMI 24

FontinaMI 2024: ecco le 12 ricette dei ristoranti milanesi

Dal 12 al 25 febbraio 2024, a Milano, si è svolta la terza edizione di FontinaMI, l’evento promosso dal Consorzio DOP Fontina per far conoscere al grande pubblico il prodotto tipico per eccellenza della Valle d’Aosta, così radicato nel territorio da diventarne il simbolo.

Dodici locali milanesi, tra ristoranti tradizionali e quelli noti anche per la proposta aperitivo, hanno proposto in carta uno o più piatti inediti a base di Fontina DOP e grazie a questo ricettario sarà possibile ricrearli a casa vostra.