Sfogliatine con mele, Fontina DOP e timo

Sfogliatine con mele, Fontina DOP e timo

  • Ingredienti:

  • 120 gr Fontina DOP
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 mele
  • timo
  • 1 limone
  • pepe nero
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 1 cucchiaio di latte 
  • sale
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna 
  • Categoria: Videoricette

  • Difficoltà: facile

    • DOSI PER 4/6 PERSONE 

  • Preparazione

Mondate le mele e tagliatele finemente tenendo la buccia. Conditele con del succo di limone e tenetele da parte.
Tagliate a fettine sottili la Fontina DOP eliminando la crosta e tenete da parte.
Stendete il rotolo di pasta sfoglia su una placca da forno e dividetelo in 6 parti con l’aiuto di una rotella. Forate la base con una forchetta lasciando un cm di bordo e disponete al centro le fette di Fontina DOP.
Adagiate sopra le fettine di mela e condite con un pizzico di pepe nero, del timo fresco, un pizzico di sale e lo zucchero di canna.
Spennellate i bordi con un tuorlo sbattuto e fate cuocere in forno preriscaldato a 200° per 10/15 minuti.

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