Salta muffins med Fontina DOP och körsbärstomater

Salta muffins med Fontina DOP och körsbärstomater

Salta muffins med Fontina DOP och körsbärstomater

  • Blanda ägg, mjölk, olja och riven Fontina DOP i en skål; vispa ihop allt med en visp.
  • Blanda det siktade mjölet och bakpulvret.
  • Smaka av med salt.
  • Tillsätt även Fontina DOP, skuren i tärningar, och körsbärstomaterna, men se till att spara några körsbärstomater som dekoration på toppen.
  • Häll ett par matskedar smet i varje muffinsform.
  • Dekorera muffinsen med de körsbärstomater som du har lagt undan.
  • Grädda i 180 grader i 25–30 minuter.
Svårighetsgrad: Svårighetsgrad: genomsnitt