Sommarsallad med melon, gurka, rödlök, basilika och långlagrad Fontina DOP

Sommarsallad med melon, gurka, rödlök, basilika och långlagrad Fontina DOP

Sommarsallad med melon, gurka, rödlök, basilika och långlagrad Fontina DOP

  • Skär gurkorna i remsor med hjälp av en potatisskalare.
  • Lägg dem i blöt i iskallt vatten i ungefär en halvtimme eller tills de blir riktigt krispiga.
  • Blanda i melonbitarna som skurits ut med det särskilda verktyget, eller skär dem i tärningar, och tillsätt även bitarna av långlagrad Fontina DOP.
  • Avsluta med rödlök och basilikablad.
  • Smaksätt efter behag med extra jungfruolja, salt och peppar.
Svårighetsgrad: Svårighetsgrad: genomsnitt
sommarsallad-med-melon-gurka-rödlök-basilika-och-långlagrad-Fontina-DOP